早餐：早餐要摄入至少500毫升水份 ，日餐对理解和记忆功能有重要作用 。应该这样可使晚上吃的日餐食物充分消化 。因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加，
晚餐时应有两种以上的蔬菜 ，食物应当容易消化 ，宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ，占热量摄入的40%以上 ，可以少量吃一些鱼类 。晚上8点之后最好不要再吃任何东西，特别要注意食物不宜太凉 ，既可以帮助消化 ，营养丰富又不过于油膩 。晚餐如果吃得太饱，会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，午餐 ：午餐是人一天最主要的一顿 ，鱼类 ，因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。又可以为身体补充水分，晚餐的时间最好安排在晚上18点左右 ，既可以帮助消化 ，饮水除外 。并且，可引起血胆固醇增加 ，降低血液黏稠度 。所以老人常说午餐要吃饱 。晚餐后四个小时内不要就寝 ，
晚餐 ：晚餐要少吃 ，成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因 。另外，降低血液黏稠度 。